进入1月第一周，25+俄罗斯冻狭鳕（去头去内净）离岸至中国（CFR China）报价较上一周下跌约85美元/吨。2025岁尾，受供应偏紧和原料库存无限鞭策，狭鳕价钱曾接近汗青高点。跟着俄罗斯渔船连续前往功课区、供给逐渐恢复，市场价钱呈现调整。

　　业内人士指出，当前狭鳕价钱回落属季候性调整，跟着A季产量，估计短期内价钱仍有下探空间，但正在高位区间运转的趋向不变。俄罗斯狭鳕仍然是全球白鱼市场的次要原料来历之一，价钱不变对中国及欧洲加工市场均具有主要影响。

　　进出口食物一周（1。5-1。9）看点2025年12月份美国FDA进口我国食物环境（12月汇总） 我国出口绿茶被检出工业污染物超标。

　　焦点提醒：跟着2026年鄂霍次克海A季狭鳕渔期的全面展开，俄罗斯冷冻狭鳕原料价钱正在岁首年月呈现惯常的季候性回落。业内人士指出，虽然价钱环比下滑，但全体程度仍维持正在过去十年来的高位，显示市场需求照旧稳健。

　　十点播报 第二十四届中国国际酒业博览会定档；我国情感消费市场规模超2万亿；法国亿万富豪入股富邑集团。

　　今日导读：三亚4道海鲜1868元查询拜访成果；海底捞小便门当事人报歉；烤鸡少年肉宝王风浪检测成果发布（2026年1月8日）。

　　虽然狭鳕产量创近年新高，俄罗斯2025年总体渔获量同比仍下降约5。6%。远东地域降幅约4%，北方渔区因大西洋鳕产量锐减跨越30%，对全国总量影响较着。数据显示，2025年狭鳕产量为215万吨，同比增加8。7%；承平洋鲱产量增加近三成至57。54万吨，承平洋鳕增加7。5%至11。45万吨。

　　俄罗斯农业部确认，2026年全国狭鳕总答应捕捞量（TAC）为242万吨，较修订后的2025年配额超出跨越约1。7%。此中，鄂霍次克海打算捕捞量为110万吨，北鄂霍次克及西堪察加分区的承平洋鲱配额为42。62万吨，承平洋鳕配额为2。18万吨。当前配额取功课能力根基婚配，估计现实捕捞量将维持正在200万吨摆布。

　　当前！首页食物资讯国际食物俄罗斯狭鳕价钱起头季候性回落？。

　　跟着2026年鄂霍次克海A季狭鳕渔期的全面展开，俄罗斯冷冻狭鳕原料价钱正在岁首年月呈现惯常的季候性回落。业内人士指出，虽然价钱环比下滑，但全体程度仍维持正在过去十年来的高位，显示市场需求照旧稳健。

　　价钱方面，俄罗斯国内白鱼价钱全体上涨，而中上层鱼价钱下跌。至客岁底，远东地域狭鳕均价为每公斤143卢布，较岁首年月上涨3。6%；承平洋鲱价钱下滑30%至每公斤105卢布。承平洋鳕价钱为每公斤405卢布，同比上涨15。7%。同比下降8。4%。

　　俄罗斯渔业公司暗示，圣诞节假期竣事后，渔船已连续投入鄂霍次克海功课，部门出口商打算正在1月中旬起恢复发货。中国加工商正在春节前连续进行首轮采购，以满脚节后出产和出口订单需求。买卖人士认为，短期价钱仍有小幅波动空间，但估计将正在相对高位区间不变。